Η Φώφη Καμποσιώρα κατέχει τη θέση της Αναπληρώτριας Καθηγήτριας και Διευθύντριας Εργαστηρίου Προσθετικής της Οδοντιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και της Adjunct Professor του Πανεπιστημίου της Siena. Έλαβε το πτυχίο της Οδοντιατρικής από το Πανεπιστήμιο Αθηνών και στη συνέχεια Master of Science από το University of North Carolina at Chapel Hill των Η.Π.Α. Έλαβε επίσης το διδακτορικό της από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Είναι τ. Πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Προσθετικής Εταιρείας (EPA), Πρόεδρος της Ελληνικής Προσθετικής Εταιρείας και Πιστοποιημένη Προσθετολόγος από την Ευρωπαϊκή Προσθετική Εταιρεία (EPA). Τα τελευταία 30 χρόνια διεξάγει έρευνα στους τομείς των βιοϋλικών, της κλινικής προσθετικής, της αισθητικής οδοντιατρικής και των εμφυτευμάτων. Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 80 επιστημονικές εργασίες και έχει δώσει διαλέξεις σε περισσότερες από 25 χώρες παγκοσμίως. Είναι κριτής στο Journal of Prosthodontics, στο Journal of Prosthetic Dentistry, στο Journal of Esthetic and Restorative Dentistry, στο Journal of Oral Rehabilitation κ.ά.