Η Γερασιμίδου Όλγα γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη. Αποφοίτησε από το τμήμα οδοντιατρικής της σχολής επιστημών υγείας του ΑΠΘ το Μάρτιο του 1999. Το 2009 αναγορεύτηκε διδάκτορας (Doctor of Philosophy, PhD) στο τμήμα αποκαταστατικής οδοντιατρικής (Department of Restorative Dentistry) της οδοντιατρικής σχολής Guy’s, King’s & St. Thomas’ Dental School του πανεπιστημίου King’s College London, UK με θέμα “Tooth Mobility, Movement and Symptoms caused by Occlusal changes.” (κινητικότητα, μετακίνηση και συμπτώματα που προκαλούνται από αλλαγές της μασητικής επιφάνειας των δοντιών).

Συμμετείχε στις εκπαιδευτικές δραστηριότητες του ιδίου τμήματος καθώς από τον Σεπτέμβριο του 2002 μέχρι τον Ιούλιο του 2006 κατείχε τη θέση του επιστημονικού συνεργάτη (Honorary Clinical Assistant) στο Guy’s & St. Thomas’ NHS Trust και στο King’s Health Care NHS Trust. Παράλληλα από το 2000 έως το 2006 εργαζόταν ως οδοντίατρος σε ιδιωτικά ιατρεία στο Λονδίνο.

Το 2007 επέστρεψε στην Ελλάδα και από τότε ασκεί το επάγγελμα της οδοντιάτρου στο ιδιωτικό της ιατρείο. Από το 2018 εργάστηκε ως ακαδημαϊκή υπότροφος στο εργαστήριο της οδοντικής χειρουργικής της οδοντιατρικής σχολής του ΑΠΘ. Τον Ιούλιο του 2022 εξελέγη επίκουρη καθηγήτρια οδοντικής χειρουργικής. Είναι μητέρα ενός κοριτσιού.