Η κα Άννα Θεοχαρίδου είναι Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Εργαστηρίου Προσθετικής, του Τομέα Προσθετικής, του Τμήματος Οδοντιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.).
Ολοκληρώνοντας τις προπτυχιακές σπουδές της πρώτη στη σειρά αποφοίτησης, το 2000, συνέχισε τις σπουδές της και το 2014 διορίστηκε στη βαθμίδα του Λέκτορα. Σήμερα υπηρετεί στη βαθμίδα του Αναπληρωτή Καθηγητή. Έχει πλούσιο ερευνητικό έργο (συμμετοχή σε πάνω από 7 ερευνητικά προγράμματα), από το οποίο προέκυψε και το δημοσιευμένο έργο της σε διεθνή περιοδικά. Έχει περισσότερες από 30 δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά και έχει πραγματοποιήσει περισσότερες από 35 ομιλίες και ελεύθερες ανακοινώσεις σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια, ενώ έχει παρουσιαστεί ως προσκεκλημένη ομιλήτρια ή έχει συμμετάσχει σε στρογγυλά τραπέζια σε περισσότερα από 40 πανελλήνια/τοπικά συνέδρια και ημερίδες. Έχει λάβει περισσότερες από 10 υποτροφίες/διακρίσεις για το ερευνητικό έργο της και την παρουσίασή του σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια. Έχει συμμετάσχει ως μέλος σε επιστημονικές επιτροπές συνεδρίων, ενώ είναι κριτής εργασιών σε διεθνή περιοδικά. Συμμετέχει σε ελληνικές και διεθνείς επιστημονικές εταιρείες.
Από τον Ιανουάριο του 2001 μέχρι σήμερα εργάζεται ως κλινικός οδοντίατρος στο ιδιωτικό της ιατρείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, τα πρώτα χρόνια ως γενική οδοντίατρος και από το 2005 αποκλειστικά με εξειδίκευση σε περιστατικά Οδοντικής Προσθετικής, Προσθετικής Εμφυτευματολογίας, καθώς και στην αντιμετώπιση ασθενών με συγκλεισιακές διαταραχές και διαταραχές της Κροταφογναθικής Διάρθρωσης.